Quali sono le specifiche di un coltello Santoku Haarko? : Haarko

Quali sono le specifiche di un coltello Santoku Haarko?

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Lunghezza (lama e manico)	27,7cm/10,9 pollici
Lunghezza (lama)	16 cm / 6,3 pollici
Larghezza (lama e manico)	7 cm / 2,8 pollici
Peso	280 grammi / 0,64 libbre
Angolo della curva	°68
Materiale lama	Acciaio inossidabile
Maneggiare il materiale	Palissandro profumato