هل تتساءل عما إذا كان Haarko سكينًا يابانيًا تقليديًا؟ حسنًا، Haarko هو في الواقع سكينsantoku  الذي هو مزيج من الحرفية اليابانية التقليدية وحساسيات سكين الشيف الغربية. إنه اندماج مذهل لثقافتين مختلفتين يخلق سكينًا متعدد الاستخدامات، وفعالًا، ومثاليًا لتقطيع الشرائع والمكعبات الصغيرة والكبيرة!