إنها ليست مجرد نمط مختلف من السكين - فهي تتمتع بمجموعة مزايا فريدة من نوعها!

سكاكين Santoku أصغر حجمًا وخفيفة الوزن، مما يجعلها رائعة للأشخاص ذوي الأيدي الصغيرة. بالإضافة إلى ذلك، لديهم أسلوب تقطيع مختلف: بدلاً من الحركة الهزازة المستخدمة مع سكاكين الطهاة، يمكنك استخدام حركة سريعة لأسفل، مما يجعلها مثالية للتقطيع. ليس ذلك فقط، بل تم تصميم سكاكين Santoku لمنع الإصابات، وإنتاج شرائح أفضل وأكثر دقة من سكاكين الطهاة العادية.