Santoku 刀和一般厨师刀有什么不同？
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这不仅仅是刀的风格不同 - 它有自己的独特优势！
Santoku 刀更小且更轻巧，对于手较小的人来说非常好用。此外，他们的切割技巧也不同：与厨师刀使用的摇摆动作不同，你使用迅速的向下动作，这使得他们非常适合切碎。者，Santoku刀被设计为防止不必要的刺穿，并比普通厨师刀产生更细腻、更精确的切片。
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