Curioso em saber mais sobre a faca Santoku Haarko? São uma excelente alternativa às facas de chef de uso geral, com foco em fatiar, cortar em cubos e picar. Sabia que "Santoku" significa "três virtudes" em japonês?

Estas facas foram criadas nos anos 50 como uma fusão de facas de chef de estilo ocidental e facas Nakiri japonesas, e são perfeitas para todos os tipos de corte. No entanto, as facas Santoku são especialmente eficazes para fatiar peixe, cortar vegetais e manusear alimentos pegajosos. Além disso, são mais pequenas e compactas do que as facas de chef tradicionais. Porque não experimenta uma?