Co je to nůž Santoku?
Pokud jste četli a nenašli řešení v naší znalostní databázi, předložte prosím lístek.
Zajímá vás náš nůž Haarko Santoku? Jsou skvělou alternativou k univerzálním kuchařským nožům se zaměřením na krájení, krájení na kostičky a sekání. Věděli jste, že „Santoku“ ve skutečnosti v japonštině znamená „tři ctnosti“?
Tyto nože byly vytvořeny v 50. letech minulého století jako směs kuchařských nožů západního stylu a japonských nožů Nakiri a jsou ideální pro všechny typy řezání. Nože Santoku jsou však zvláště účinné při krájení ryb, krájení zeleniny a manipulaci s lepkavými potravinami. Navíc jsou menší a kompaktnější než tradiční kuchařské nože. Proč to nezkusit?