什麼是 Santoku 刀?

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對我們的 Haarko Santoku 刀感到好奇嗎?他們是絕佳的通用型廚師刀替代品,專注於切片、切塊和切碎。你知道 "Santoku" 在日語中其實意味著 "三德" 嗎?


這些刀在 1950 年代被創造出來,是西式廚師刀和日式中菜刀的混合體,並且他們非常適合所有類型的切割。然而,Santoku 刀對於切魚、切蔬菜以及處理黏性食物特別有效。此外,他們比傳統的廚師刀更小、更緊湊。為何不試試看呢?


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